仙草汁500克.植物鮮奶油150克.地瓜粉30克.紅砂糖100克
做法:1大火煮滾水1000克加入仙草汁後中火煮2分鐘
2紅砂糖倒入做法1中火煮1分鐘並適度攪拌讓糖溶化
3地瓜粉加水300克倒入做法2中火煮滾並將地瓜粉攪拌均勻後立即熄火直接倒入容器裡靜置1小時放涼
4冷卻後放入冰箱冷藏3小時定型後取出食用時加上植物鮮奶油即可
- Dec 14 Mon 2015 20:03
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仙草奶凍
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