米血500克

水.蒜末.蔥末.嫩薑絲ㄍ適量

醬汁:蕃茄醬和辣椒醬ㄍ100克.醬油膏50克

作:1'米血切成1口大小放入滾水中煮約8分鐘起鍋

2"爆香蒜末和蔥末放入米血和醬汁加入水炒至收汁起鍋前下薑絲稍微拌炒即可

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