營養素：維生素A、維生素B群、維生素C、鈣、磷、鐵、鎂、鈉、鉀、鋅等，及其他元素。
- 栽植環境
- 季節
- 全年，尤以春、秋品質較好。
- 日照
- 紅鳳菜耐陰性強，所以日照稍不足也能生長良好，最適合陽台種菜。
- 水分
- 必須保持土壤的濕潤以及土壤的排水良好。
- 澆水應以早晨以及傍晚為宜。
- 施肥、追肥:
- 每週少量施肥以有機肥
扦插繁殖
- 取紅鳳菜挑剩下的枝條
- 拔除多餘的葉片之後扦插，以避免水分散失
- 兩週後，幾乎都長了幾片葉子
- 一個月之後，扦插的紅鳳菜長滿整籃
- 扦插後大約 35~40 天即可採收。
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- Nov 12 Tue 2013 13:45
紅鳳菜
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