皇帝豆的體積與風味堪稱豆類之冠，稱之為「皇帝豆」一點都不過分。皇帝豆為1年生蔓性草本植物，種子發芽適溫18-30度，全年均可播種，秋、冬二季發芽時間較緩，約5天發芽，種子育苗後本葉6枚時方可定值，生長的溫度約10-30度左右，蔓性種需搭棚架予以支撐。
種植皇帝豆所需的土壤只要排水良好即可，但以砂質土壤為佳，日照需充足，定植後約半個月施肥一次。
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- Nov 12 Tue 2013 13:58
皇帝豆
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