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嫩豆腐2塊

肉燥半碗

蔥3根

蒜末適量

太白粉1茶匙

調:辣豆辦醬1茶匙.醬油1茶匙.米酒.胡椒粉.香油ㄍ少許

作:1熱油鍋加入豆辦醬和蒜末爆香

2加入肉燥.醬油.米酒.胡椒粉稍微拌炒再加入水半碗

3加入切塊ㄉ豆腐稍翻拌轉大火滾1分鐘

4取1茶匙太白粉和2茶匙水調勻以繞圈方式加入並且稍微翻拌起鍋前加入蔥花和香油即可

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