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絲瓜1條

蝦皮2大匙

酒2分之1茶匙

鹽2分之1茶匙

作法:

1:絲瓜切滾刀塊

2:鍋中熱油1又2分之1大匙放入蝦皮以小火炒香炒時要不停拌炒

3:放入絲瓜撒上酒以中火燜煮至爛加鹽調味

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