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芙蓉豆腐2塊 .柴魚1小包.蛋1ㄍ.麵粉2大匙.蒜頭6粒
調:醬油膏.水ㄍ1大匙.淡醬油2大匙.細砂糖1茶匙.
味精2分之1茶匙
作:1蛋打汁豆腐每塊切成4小塊沾上一層乾麵粉再沾蛋汁最後沾上柴魚
2鍋中加油2杯燒至溫油放入豆腐以中火炸約2分撈出排盤
3蒜頭切末加調味料調勻放小碟子吃時沾
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- Nov 14 Thu 2013 10:46
柴魚豆腐
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