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A:豬肉絲150克

香菜少許

B:地瓜粉1大匙

胡椒粉少許

醬油1小匙

C:大白菜100克

白蘿蔔50克

紅蘿蔔20克

甜豆莢30克

D:鹽半小匙

胡椒粉半小匙

烏醋1小匙

糖半小匙

作法:

1:豬肉絲以B醃20分入滾水川燙

2:將C切絲

3:將1.2.D放入鍋中加入適量水煮熟最後撒上香菜即可

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