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稜角絲瓜800克

雞蛋2ㄍ

蔥花1湯匙

蒜頭3瓣

蛤蜊300克

油2湯匙

味精少許

鹽2分之1茶匙

作法:

1:絲瓜切小滾刀塊蒜頭拍碎蛋打散

2:起油鍋炒蛋凝固後盛起爆香蔥蒜再投入絲瓜和蛤蜊淋上少許開水後倒入蛋燜片刻待蛤蜊全開調味即可

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