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傳統豆腐2塊

紅辣椒2支

滷料:水3杯.沙茶醬1大匙.豆瓣醬2大匙.醬油4大匙

作法:

1:豆腐切成厚片辣椒去蒂及籽切絲

2:鍋中倒入1杯油燒熱放入豆腐炸至表皮變硬瀝乾油

3:鍋中放入滷料煮開加入豆腐小火滷20分盛碗撒上辣椒絲淋上醬汁即可

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