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盒裝豆腐2塊

太白粉1大匙

地瓜粉10大匙

沾醬:醬油膏2大匙.糖2分之1小匙.蒜末薑ㄍ2小匙

作:豆腐修去硬邊切成正方塊每邊約2cm

2太白粉和地瓜粉調勻將豆腐沾勻

3將豆腐放入油鍋以中小火炸至外皮金黃酥脆即可

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